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【康地恩百科】影響肉雞腸道健康的因素

作者：編輯：來源：發(fā)布日期： 2020.04.21

信息摘要：

肉雞飼養(yǎng)

，腸道健康與否直接影響著最終養(yǎng)殖成敗

，腸道健康受影響的因素很多

，主要集中在飼料營養(yǎng)、疾病及飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)……

影響肉雞腸道健康的因素

一

、飼料營養(yǎng)因素

飼料營養(yǎng)不平衡

、原料污染及使用劣質(zhì)原料等都會(huì)影響肉雞腸道健康和功能的完整性

。

1、飼料原料：飼料原料中的谷物含非淀粉多糖

，有些非淀粉多糖是水溶性的

，會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)容物變得黏稠，降低營養(yǎng)成分的消化和吸收

，并增加肉雞的飲水量

；同時(shí)增加了排泄物的含水量，導(dǎo)致墊料潮濕

。日糧中非淀粉多糖含量過高

，會(huì)使腸道內(nèi)容物的黏性增強(qiáng)，食糜在腸道中的停留時(shí)間延長

，從而有利于產(chǎn)氣莢膜梭菌在腸道中定植

，損害肉雞腸道健康。

、蛋白質(zhì)水平：日糧中蛋白質(zhì)水平過高

，過多的蛋白質(zhì)被分解并通過腎臟以尿酸的形式排泄，增加了肉雞的飲水量和排泄量

，從而導(dǎo)致墊料的潮濕

。飼喂蛋白質(zhì)水平高的日糧，食糜在肉雞腸道中更有利于C型產(chǎn)氣莢膜梭菌的生長

，易發(fā)生腸炎

。

3、礦物質(zhì)水平：一般日糧中鉀的水平高于0.9%

，就會(huì)導(dǎo)致肉雞飲水過量

，從而影響腸道健康。

二

、疾病因素

、細(xì)菌：產(chǎn)氣莢膜梭菌是革蘭氏陽性厭氧菌，能夠產(chǎn)生芽孢

，分泌各種毒素和酶。毒素可以引起腸道上皮細(xì)胞膜水解

，腸道黏膜壞死或脫落

，導(dǎo)致肉雞消化不良和排紅色帶黏液的稀便等。由產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的壞死性腸炎在肉雞飼養(yǎng)中廣泛存在

，急性會(huì)造成肉雞死亡

，而大多數(shù)亞臨床癥狀是營養(yǎng)消化吸收下降、雞只體重減輕

、料肉比增加

。

、球蟲病：球蟲病是由艾美耳屬的一種或者幾種球蟲引起的原蟲病

，可造成肉雞養(yǎng)殖業(yè)重大經(jīng)濟(jì)損失

。球蟲在雞體內(nèi)要經(jīng)過裂殖增殖和配子生殖階段，當(dāng)裂殖增殖階段的裂殖體在腸上皮細(xì)胞中大量增殖時(shí)

，會(huì)破壞腸黏膜

，引起腸道炎癥，使得營養(yǎng)物質(zhì)不能吸收

。

、病毒：肉雞的許多腸道疾病與病毒感染有關(guān)，包括輪狀病毒

、腸病毒

、呼腸弧病毒等。腸道病毒感染可發(fā)生在肉雞生長的任何階段

，感染后會(huì)影響雞群生長性能

、飼料報(bào)酬和均勻度等。

、霉菌毒素：飼料中霉菌毒素含量過高

，會(huì)導(dǎo)致肉雞腸道疾病，損害內(nèi)臟器官

。如T-2毒素會(huì)腐蝕腸黏膜

，損害絨毛細(xì)胞，并感染離散的隱窩上皮細(xì)胞

。臨床上T-2毒素中毒癥狀表現(xiàn)為腸道出血

、壞死、腸道上皮細(xì)胞炎癥

，嚴(yán)重的肉雞腺胃

、肌胃黏膜糜爛壞死，使肉雞生產(chǎn)性能受到很大影響

。

三

、飼養(yǎng)管理因素

飼養(yǎng)管理也是影響肉雞腸道健康的重要因素，包括墊料管理

、飲水管理

；應(yīng)激等。

、墊料：如果墊料水分過高或者表面板結(jié)

，很可能引起肉雞腸炎、球蟲

、菌群失調(diào)

。

、飲水：要保證肉雞飲水的質(zhì)量，飲水中礦物質(zhì)

、細(xì)菌等超標(biāo)

，都會(huì)影響腸道健康。

、應(yīng)激：換料

、調(diào)群、熱應(yīng)激

、密度過大

、疫苗接種等應(yīng)激因素會(huì)改變?nèi)怆u的腸道環(huán)境，損害腸道健康

。研究表明

，肉雞在熱應(yīng)激條件下，不僅飲水量驟增

，而且48小時(shí)后腸內(nèi)膜表面會(huì)有明顯的形態(tài)改變

，包括絨毛高度的縮短和表面積的減少。

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